Selv om Uffe er uddannet bartender, oplever han alligevel, at det er lidt anderledes at skulle undervise i cocktails foran et kamera.
”Jeg er jo vant til, at der er noget pingpong med de mennesker, der deltager i et cocktailkursus. Det er nok det sværeste ved at lave det online, at du er alene med kameraet. Derfor kommer jeg også til at tale lidt for hurtig, og jeg har fået at vide, at jeg skal smile noget mere. Så det arbejder jeg med,” siger Uffe.
Der er allerede planer om at forfine udsendelserne, for eksempel ved at invitere en lokal musiker inden for til at skabe noget ekstra stemning eller måske en gæst, som kan blive undervist live.
”Jeg er helt sikker på, at det er noget, som vi vil fortsætte med, også efter Coronakrisen. Mit råd til andre, der har noget originalt på hjerte og som kan fortælle noget unikt, er, at de bare skal se at komme i gang. Lad være med at tænke for meget over det. En smartphone på et stativ, så er du klar.”
